Au 19e siècle, et même encore au début du 20e siècle, chaque paysan était un peu taupier.
Mais, il existait aussi des taupiers professionnels ou semi - professionnels payés à l'hectare.

La taupe, ce petit mammifère fouisseur, était recherchée pour les nuisances qu'elle occasionnait, mais aussi pour sa fourrure de velours noir.

Le taupier avait le droit de garder pour lui les bêtes qu'il attrapait.
La taupe était dépouillée le jour même et les peaux écartelées étaient mises à sécher sur des poteaux ou sur des planchettes.

Les manteaux de fourrure de taupe étaient très appréciés bien que la peau soit très fragile.

Nos taupiers:
- DECONINCK Louis Folquin